生物資源永續

大學部：培養學生具備水產生物資源與生物科學領域的專業知識，以促進水產相關產業永續發展及產學合作

完成各系開設生物資源、生物科學領域相關課程。

產銷管理能力

大學部：培養學生對於水產品生產、品質管理及行銷之能力

完成各系開設水產品生產、品質管理、行銷領域相關課程。

整合與研究能力

研究所：能整合產業專業知識，培養具應用價值之研究能力

完成專題討論及論文寫作等相關課程。

溝通能力

研究所：具專業溝通及海洋文化素養

參與海洋相關研討會、專題演講、公開發表論文等活動。

產業與學術倫理

研究所：具有產業與學術倫理道德素養與責任

專題討論、產業實習、論文發表等

研究創新與外語溝通能力

博士班：具獨立思考分析、知識整合、撰寫、溝通表達與協調能力，且具備外語能力與國際觀

論文發表、專利申請、技術移轉、產品研發等